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女将さんの日記帳
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平成15 年までお酒造りをしていた建物、江戸後期に建造された内蔵と
お酒を醸す際に使用した仕込水が健在です。
現在は増田町羽場にある「羽場こうじ店」で建物を管理。麹と味噌を
使った料理を提供する「旬菜みそ茶屋くらを」として営業しています。
※現在は、お酒の製造、販売はしておりません。