「くらをとミンカの生きるごはん」について～想い～

「毎日違う実でお味噌汁を作る」が、もうまるっと二年続いています。

きっかけは、息子が高校生になったこと。町内に駅がないところに暮らしているので

自転車→電車→自転車と不便で体力のいる学校を選んだ彼の身体を心配してでした。１時間に一本しかない電車なものだから、朝は６時過ぎに出発して帰りが９時近くになってしまう。お弁当のほかにおにぎりやらおやつやら持っていくのはもちろん、朝の玄関で「行ってきます」と大きな声を出してから出かけてほしい。

そう思って、毎日意識して味噌汁を作ろうと思ったのです。

やっていくうちに、分かったことを何点か。

その①「味噌汁の実に向かないものはない」

３６５日実を変えるのはとても大変。本当に毎日味噌汁のことばかり考えている。今まで買ったこのない野菜や乾物など、売り場をくまなく探すようになった。大好きな増田の朝市では、「旬の野菜」が簡単に手に入る。２，５，９のつく日、月に９回開催される朝市は、季節の移り変わりがはっきり売りものに現れる。旬のもぎたて野菜を味噌汁にできる幸せ。

その②「白いご飯が食べたくなる」

味噌汁の実を４種類以上入れるようにしている。実だくさんにすると味噌汁は飲み物ではく「おかず」になる。絶対に、白いご飯が欲しくなる。我が家の朝は、おかずは味噌汁しかない。あとは勝手に常備菜や納豆やたまごを冷蔵庫から出して食べる。よく、おかずがなくても良いから朝はパンなんだよね、と聞くが、味噌汁の実は夕飯のうちにカットしておき、身支度がてらにガス台に乗せておけばそんなに手間はかからない。

ま、うちではパンの朝も味噌汁は必ず食べるんですけど…。

その③「朝の味噌汁でおなかが温まれば力がわいてくる」どんなに食欲がない朝も、起きて三分で出発する寝坊の朝も、味噌汁だけは食べる。食べていきなさいって口を酸っぱくして言う。そうすると「行ってきます」って、玄関で必ず大きな声で言う。私も「今日も元気に行ってこい！！」って言う。

その④「会話が生まれる」

返事もろくにしないこの頃の息子も、味噌汁の感想だけはなにかしら口にする。その一言が聞きたくて、母は毎朝頑張っているといってもいい。

その⑤「食べることに向き合うようになる」

私の自己満足で始めた毎日の味噌汁。最近息子は「うちの味」という言葉を口にするようになった。無意識のうちに味を意識しているということ。

まだまだ、あげればキリがない。味噌汁を毎日作る、というたったそれだけのことで、たくさんの気づきがあり、それを、大切な店のお客様にもお伝えしたいなって思うようになった。

なったけど、どう表現していいか、分からなかった。

ミンカ店主の美博さんは、商売の先輩（歳はもちろん私よりずっと若いのだけれど）。

彼の店に行くときは大概、想いが行き詰まったとき。店の中でお客様へ商品の説明をしている姿や、たわいない会話で不安がぶっ飛んでいくような、そういう店だし、そういう人。

美博さんに、味噌汁のことを話したら、

「それ、ちゃんと伝えていくっすべ。百合子さんのやりたいこと、カタチにしよう。」