「くらをとミンカの生きるごはん」～メッセージ～

今日のブログは、くらをと一緒に当日を盛り上げてくれるミンカさんと客人ホタルビ堂さんからの熱い熱いメッセージをお届けします！

共同主催者ミンカさんのメッセージ＞＞＞

ミンカ厳選秋田の若手作家さんを中心に、各地の手仕事品(荒物)・輸入雑貨・家具を取り扱いしております。日々の暮らすコトが、楽しくなるはず?!の大仙市のお店です。自宅で食べるご飯こそ生きる基本。だからこそ、美味しくなければいけません。丁寧に作られた味噌汁の旨さ、手間ひまをかけた漬物の豪華さ。たかが味噌汁に漬物と思われるかもしれません。されど一食の尊さがあなたを作っているのです。物足りないかもしれません、おかずが欲しいかもしれません、ですが、来店いただいた方にはご満足いただけると信じています。それが、くらをの女将さんと始める「生きるごはん」です。販売品目は、生きるごはんにとっておきな飯碗や鍋、漬物容器などシンプルな暮らしにぴったりの道具と永く愛着の湧く調理道具も厳選しお持ち致します。

ミンカブログ⇒　http://minca76.blog.fc2.com/

ミンカInstagram⇒　https://www.instagram.com/minca_micanmark/

客人：ホタルビ堂さんのメッセージ＞＞＞

生きるごはん客人としてお招きいただきありがとうございます。

ホタルビ堂は、自分たちの食べるものの中で、野菜や果実などを出来るだけ自ら育てたり、野山で採取したりして、生きる楽しみの一つとして 暮らしの中の彩りとなるよう営んでおります。

この度、くらをさんの貴重なお味噌や麹を使わせていただき、お味噌の風味がキャラメルのようなコクを感じるチーズケーキ。味噌とチーズの塩気が後を引く、軽食にぴったりのスコーン。サクサクとついつい手が伸びる塩麹クッキー をご用意させていただきます。 私たち日本人には切っても切り離せないほど、馴染みの深い 味噌や麹ですが、イメージとまた違った 焼き菓子とのコラボをお楽しみいただければと思います。

ホタルビ堂ホームページ⇒　https://hotarubido.amebaownd.com/

ホタルビ堂Instagram⇒　https://www.instagram.com/hotarubido/