「くらをとミンカの生きるごはん」～味噌汁のための～
人も乾物も出会いは偶然。 どうして今まで出会えなかったんだろう！！ってなっちゃうほど運命の恋のようなものがあって、それを皆さんにもお伝えしたくて。 今年に入ってからすこしずつ、私が個人的にリピート買いしている乾物を店頭でも取り扱い始めています。...
「くらをとミンカの生きるごはん」～メッセージ～
今日のブログは、くらをと一緒に当日を盛り上げてくれるミンカさんと客人ホタルビ堂さんからの熱い熱いメッセージをお届けします！ 共同主催者ミンカさんのメッセージ＞＞＞ ミンカ厳選秋田の若手作家さんを中心に、各地の手仕事品(荒物)・輸入雑貨・家具を取り扱いしております。日々の暮ら...
「くらをとミンカの生きるごはん」～準備編～
それにしても 生まれ育った町で商売ができるのは本当にありがたいことだよなあ、と思う。 店を開けてからずっと、頑張って儲かりなさいと声をかけてもらったり、催しの度に差し入れをいただいたりしている。 部活でお世話になった先輩のお母さんだったり、公の行事でいつも来賓の席に座ってい...
「くらをとミンカの生きるごはん」について～お料理～
この写真は、出来上がったチラシを届けに来てくれ日に撮影しました。 チラシの原画と私たち。まるで鉛筆画から飛び出したようですね。 美博さん、ここに来るまで何も口にしていなかったそうです。本当にお忙しい方なんです。 忙しいという字は心を亡くすと書きますが、私が日々大事にしてい...
台所に麹のある暮らし～鎌田家編～
毎春 月に二回ずつ、くらをで行っている味噌作り教室。 回を重ねるごと参加者が増えて、毎回毎回ドラマがあり、どれも忘れられない会となっているが、中でも常連でダントツに面白い親子がいる。 元気な食べ盛りの息子さんが二人いて、二年目のみそ作りにはお父さんも参加してくれて、年々味噌...
ひとの身体に必要なもの。休息と、栄養。
久々の更新になってしまった。 年頭に「断らない」と決めた2017。 お陰様でたくさんお声をかけていただき、上半期は息を止めて猛ダッシュしたように思う。 春の初めにひいた風邪をしっかりと治さぬままズルズルとすごしていて更に新しい風邪もひき、先日は久々に天井をのんびり眺める時間...
今年もやりますハタハタ丼。
いよいよ、毎年大好評「ハタハタ丼」の季節がやってきた。 いつもお世話になっている遠徳商店（魚屋）のおやじさんが、「今日のは安くてモノが良いからたくさん買って漬けておけ～！ここからいきなり高くなるからよ。」と教えてくれたので、例年より少々時期は早いが思い切ってドドンと購入し、...
お福分け
いつもお店に食べに来てくれる高橋さんご夫妻。 「自宅で開くお子様の一歳のお誕生会用に」と、くらをにお弁当のご注文をいただいた。 高橋さんのお家は店からそれほど近くない。いや、どちらかと言えば遠い方だ。 しかも、大切なお子様のお誕生会にわざわざ、である。...
遊ぶ、食べる
息子が通っていた幼稚園の合言葉は「まなこ離すな手は離せ」でした。 子どもには命にかかわる危険なこと以外は何でも自由にやらせます。 裸足で園庭を駆け回り、木製のアスレチックの下には落下対策のマットが敷かれているだけで、柵もアミもありませんでした。落ちた時に得る経験があり、年下...
秋田のお母さん
いつもお世話になっているのんびり合同社の矢吹さんから連絡があった。 「急な話だが、知り合いの【寒天使】を紹介してほしい」とのこと。 秋田のお母さんたちは甘いものしょっぱいもの、なんでも「寒天」でかためてしまう。 おもてなしの席だったり、農作業のおやつだったり、様々なシーンで...
